пасхальный кулич, своими руками,рецепт кулича, самый вкусный кулич,пасхальные рецепты,рецепт Пасхи,фото,красивые идеи,рецепт кулича,творожная пасха,украшаем кулич,глазурь для пасхиПриближается Светлый праздник Пасхи - величайшее событие всех верующих людей. Предлагаю посмотреть красивые варианты оформления куличей на Пасху!

пасхальный кулич, своими руками,рецепт кулича, самый вкусный кулич,пасхальные рецепты,рецепт Пасхи,фото,красивые идеи,рецепт кулича,творожная пасха,украшаем кулич,глазурь для пасхиПекут куличи из чистой,без примесей муки. Поэтому какая бы чистой мука ни была у вас мука,всё таки просейте её ещё раз.

пасхальный кулич, своими руками,рецепт кулича, самый вкусный кулич,пасхальные рецепты,рецепт Пасхи,фото,красивые идеи,рецепт кулича,творожная пасха,украшаем кулич,глазурь для пасхи,александрийское тесто,стариный рецептГотовлю для куличей Александрийское тесто.

1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.

Можно добавить немного пряностей  (шафрана,бадьян,немного гвоздики,кардамона).
Яйца вместе с желтками взбиваем, масло рубим кусочками, смешиваем  с теплым молоком и оставить в теплом месте на ночь.

пасхальный кулич, своими руками,рецепт кулича, самый вкусный кулич,пасхальные рецепты,рецепт Пасхи,фото,красивые идеи,рецепт кулича,творожная пасха,украшаем кулич,глазурь для пасхи,как красиво украсить куличи на пасхуУтречком всыпаем соль 1 ч.л.,
200 гр. запаренного изюма; (обвалять в муке,чтобы хорошо распределился в сдобе), курагу,цукаты (по желанию). Прянности
растераем в ступке и  добавляем в тесто вместе с изюмом; ванильного сахар- -3 пакетика,около 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто.

пасхальный кулич, своими руками, рецепт кулича, самый вкусный кулич, пасхальные рецепты, рецепт Пасхи, фото, красивые идеи, рецепт кулича, творожная пасха, украшаем кулич, глазурь для пасхи, как красиво украсить куличи на пасхуОставляем на расслойку на 1-1,5 часа. тесто должно увелиться вдвое. В формочки накладываем на 1/3 емкости. Формочки смазываем  растительным маслом.Масса консистенции  должна быть как жидкая  сметана. Выпекаем при температуре 180 градусов

пасхальный кулич, своими руками, рецепт кулича, самый вкусный кулич, пасхальные рецепты, рецепт Пасхи, фото, красивые идеи, рецепт кулича, творожная пасха, украшаем кулич, глазурь для пасхи, как красиво украсить куличи на пасху

Поделюсь с вами старинным рецептом приготовления вусных куличей. Для приготовления пасхального кулича взять 1 кг. муки.,1 пачка масла (280 г),5 стакана молока,6 яиц,300 гр.масла ,1.5-2 стакана сахара,40-50 гр. дрожжей живых.,3/4 чайной ложки соли.150 гр. изюма, 50 гр. цукатов,50 гр. миндаля.,1/2 ст.ложки ванилина.Приготовление: Дрожжи растворяем в тёплом молоке,добавить туда же половину просеянной муки,после чего размешать,чтобы не было комочков,накрыть и поставить в тёплое место.Когда опара вылезит из кастрюли,её следует посолить,добавить 5 желтков,растёртых добела с сахаром и ванилином,масло и всё ещё раз перемешать.После этого добавить в пену белки и остальную муку. Тесто должно быть не очень густым,хорошо вымешанным и легко отставать от стенок посуды. Ключевой момент в приготовлении пасхального кулича битьё теста. Его следует кидать по меньшей мере часа полтора с высоты собственного роста на стол. От этого тесто становится по настоящему куличным.,то есть рассыпчатым.Тесто поставить и накрыть в тёплое место.Когда оно увеличится в двое тогда в него добавляют промытый и высушенный изюм.мелко нарубленный миндаль,цукаты. Вымешать и разложить по формам.Для получения пышного кулича форму надо наполнить на треть высоты,для получения более плотного форму надо наполнить до половины.Форму следует приготовить следующим образом.Стенки надо смазать маслом и обсыпать мукой или толчёными сухарями.Заполненные тестом формы поставить в тёплое место накрыть полотенцем.Когда тесто поднимется на три четверти высоты формы,смазать его взбитым желтком и поставить в духовой шкаф не очень жаркий на 50-60 минут.Чтобы верх кулича не подгорал можно  края накрыть фольгой,а минут через 10-15 фольгу можно снять и дать куличу зарумянится. Готовность кулича определяют воткнув в него деревянной шампурой. Если шампур сухой,кулич готов.Когда остынет можно переходить к декорированию.

пасхальный кулич, своими руками, рецепт кулича, самый вкусный кулич, пасхальные рецепты, рецепт Пасхи, фото, красивые идеи, рецепт кулича, творожная пасха, украшаем кулич, глазурь для пасхи, как красиво украсить куличи на пасхуОснова для украшения пасхального кулича сахарная глазурь и украшения из сахарной мастики.

пасхальный кулич, своими руками,рецепт кулича, самый вкусный кулич,пасхальные рецепты,рецепт Пасхи,фото,красивые идеи,рецепт кулича,творожная пасха,украшаем кулич,глазурь для пасхи,как красиво украсить куличи на пасхуРаскатываем в тонкий пласт мастику и фигурным дыроколом вырезаем цветочки.

пасхальный кулич, своими руками,рецепт кулича, самый вкусный кулич,пасхальные рецепты,рецепт Пасхи,фото,красивые идеи,рецепт кулича,творожная пасха,украшаем кулич,глазурь для пасхи,как красиво украсить куличи на пасхуДля изготовления фигурки цыпленка пропускаем через мясорубку мастику. и формируем птичку.

пасхальный кулич, своими руками,рецепт кулича, самый вкусный кулич,пасхальные рецепты,рецепт Пасхи,фото,красивые идеи,рецепт кулича,творожная пасха,украшаем кулич,глазурь для пасхи,как красиво украсить куличи на пасхуК декорированию выпечки подходите с фантазией!

пасхальный кулич, своими руками,рецепт кулича, самый вкусный кулич,пасхальные рецепты,рецепт Пасхи,фото,красивые идеи,рецепт кулича,творожная пасха,украшаем кулич,глазурь для пасхи,как красиво украсить куличи на пасху Пасха – это семейный праздник, когда за одним столом собирается много друзей и родственников, вокруг бегают ребятишки.

пасхальный кулич, своими руками, рецепт кулича, самый вкусный кулич, пасхальные рецепты, рецепт Пасхи, фото, красивые идеи, рецепт кулича, творожная пасха, украшаем кулич, глазурь для пасхи, как красиво украсить куличи на пасху

пасхальный кулич, своими руками, рецепт кулича, самый вкусный кулич, пасхальные рецепты, рецепт Пасхи, фото, красивые идеи, рецепт кулича, творожная пасха, украшаем кулич, глазурь для пасхи, как красиво украсить куличи на пасхуНа Пасху принято делать и дарить друг другу пасхальный кулич и крашенные яйца.

пасхальный кулич, своими руками, рецепт кулича, самый вкусный кулич, пасхальные рецепты, рецепт Пасхи, фото, красивые идеи, рецепт кулича, творожная пасха, украшаем кулич, глазурь для пасхи, как красиво украсить куличи на пасху

пасхальный кулич, своими руками, рецепт кулича, самый вкусный кулич, пасхальные рецепты, рецепт Пасхи, фото, красивые идеи, рецепт кулича, творожная пасха, украшаем кулич, глазурь для пасхи, как красиво украсить куличи на пасху

А можно сделать пасхальное яичко из саханой мастики (см. материал Пасхальное яйцо из сахарной мастики. Мастер класс.)

пасхальный кулич, своими руками, рецепт кулича, самый вкусный кулич, пасхальные рецепты, рецепт Пасхи, фото, красивые идеи, рецепт кулича, творожная пасха, украшаем кулич, глазурь для пасхи, как красиво украсить куличи на пасху

Похожие статьи:

Объемные поделки из ваты.

Пасхальное яйцо из сахарной мастики. Мастер класс.

Пасхальный венок с яйцами и цветами.Мастер класс.

Пасхальный венок.Идеи к Пасхе.Мастер класс.

Пасхальный цыплёнок из гофрированной бумаги с сюрпризом. Мастер класс.

Пицца с сосисками. Рецепт. Фото.

Салат «Пасхальное яйцо». Рецепт.

Салат «Пасхальный цыплёнок». Рецепт. 

Топиарий из конфет. Мастер класс.

 

Хачапури с сыром. Рецепт. Пошаговое фото приготовления.

 

Хлеб без дрожжей на закваске.Рецепт. Мастер класс.

Комментарии   

0 #1 Алина 08.04.2019 14:23
Пасхи-произведение искусства!Александрийское тесто не зря считается самым вкусным для куличей. Спасибо за красивые идеи и описание технологического процесса!
Цитировать

Диванные подушки-валики дополняют интерьер,создают уют в доме,и способствуют более комфортнму...
Как оригинально поздравить именинника с наступающим праздником . Предлагаю вам оформить...
 Лучший подарок-это подарок,сделанный своими руками.Красивые свечи ручной работы- это оригинальный...
Пришло время подумать о декоре и подарков к Новому году....
  При вязании мягкой игрушки использовано 2 вида пряжи.     ...
Наш мир - аллея молодая роз,Хор соловьев, прозрачный рой стрекоз.А осенью?...
Создаем красивые бантики - резинки из лент для маленьких принцесс!Маленькой моднице...
Красивого павлиного фазана предлагаю вам смастерить для украшения приусадебного участка...
 Ива-символ солнца и весны. Это дерево слабости,нежности,девичьего изящества,спокойствия,потребности в постоянстве...
Желание женщины быть неотразимой делает украшение неотъемлемой частью имиджа. Образ...
  Летом природа нам дарит множество сюжетов для бумажного творчества:цветы,звери,птицы,листья...
  Кошка-хранительница домашнего очага. Создаст неповторимую атмосферу уюта и комфорта...
Интерьерные композиции из кофе  и цветов гармоничны, красивы и оригинальны!...
Перед гостеприимными хозяевами возникает вечный вопрос: «Как облагородить парад и...
С чем у Вас ассоциируется приход Весны?! Для меня весна:...