Желтые одуванчики как маленькие солнышки ярки, красивы, да еще и полезны. Из них можно приготовить вкусные блюда. Поделюсь опытом приготовления меда из одуванчиков дома.

Одуванчики кладись витаминов. В их состав входят:

важные витамины групп А, В, С, E

никотиновая кислота (обладает сосудорасширяющим свойством);

большое содержание аскорбиновой кислоты (способствует росту и восстановлению тканей и клеток, участвует в углеводном и белковом обмене);

МАКРОЭЛЕМЕНТЫ:

фосфор (имеет огромную ценность для сохранения состояния зубов);

калий (регулирует водный баланс в организме)

кальций(против пониженной хрупкости ногтевой пластины)

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ:

цинк (благотворно влияет на кожу и клетки организма);

марганец (борется с утомляемостью и развитием депрессии);

токоферол (оказывает омолаживающие действие);

селен (необходим для обеспечения нормальной работы щитовидной железы).

В итоге, это лекарственное растение хороший имунностимулятор.

 Но эту сладость употреблять в пищу можно не всем. Имеются противопоказания:

Мед запрещено людям больным сахарным диабетом.

С осторожностью, людям с заболеванием органов пищеварения.

Продукт исключают из рациона при индивидуальной аллергической реакции, диарее, застойных явлениях в желчном пузыре и закупорке протоков.

Также есть пчелиный мед из одуванчиков. Но он очень дорогостоящий и пчелы не всегда опыляют цветки одуванчика,т.к они горчат.. Я же предлагаю сварить сладкий домашний мед самостоятельно.

Ингредиенты:

Цветки одуванчика- 200 шт.

Лимон- 1 штука ( или половина лимона и апельсина м цедрой)

Сахар- 700- 1000 г

Вода- 1 литр.

Собираем урожай. Цветки собираем не на проезжай части дороги.( я собирала у себя во дворе). Желательно сбор цветов осуществлять не раньше,чем через один день после дождя. В сухую солнечную погоду,чтобы одуванчики были полностью раскрыты.Собранные соцветия промываем. Наливаем в огнеупорную емкость 1 литр воды и добавляем заготовки. После закипания,если появилась пена собираем. Добавляем в кастрюлю сахар. Пропорцию сахара добавляла по своему вкусу. Лимон хорошо моем. Нарезаем вместе с цедрой на кружочки,дольки( как больше нравиться). Добавки в домашний мед можно добавлять разные. Или только лимон, или лимон и апельсин в пропорции 1:1. И все погружаем в воду. После закипания оставляем на небольшом огне 1 час, периодически помешивая. В идеале, состав по густоте должен получится как цветочный мед. Вследствие, он еще немного загустеет при хранении. Затем. Убираем цветы, цитрусовые. Процеживаем или тонкой струйкой выливаем в подготовленные стерилизованные баночки. Закручиваем крышкой. Храним десерт в холодильнике. Будьте здоровы!!!

Из расчета предложенных продуктов у меня выход получился две 500 г баночки.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Ажурные блины. Пошаговый рецепт.

Одуванчик из пластиковых бутылок. Мастер класс.

Одуванчик из пластиковой бутылки.Мастер класс.

Настенное панно из одуванчиков.

Фруктовое и ягодное мороженое.Рецепты.

Рецепты домашнего мороженого из сливок.

Торт "Ягоды под снегом". Рецепт.

Фруктово-желейный торт "Апельсиномандаринчик" Рецепт.

Торт из барни и сока своими руками.

Торт из кабачков. Салат. Рецепт.

 


 Ива-символ солнца и весны. Это дерево слабости,нежности,девичьего изящества,спокойствия,потребности в постоянстве и соединения. Она обладает способностью забирать негативную энергию Венок сплетенный из ивовых венок будет прекрасным украшением и оберегом в вашем доме и на праздничном столе.А после праздников можно использовать в качестве рамки для фотографии. Нам потребуется: ивовые прутья изолента секатор атласная ленточка  Работа: Срезаем секатором длинные прутья с ивы примерно 20-30 штук (в зависимости от толщины и размера желаемого венка). ...
Мастерим всем полюбившегося с детских лет сказочного героя-колобка. Такой румяненький и пригоженький украсит приусадебный участок, а на детской площадке будет любимой игрушкой. ...
Декоративные деревца, их еще называют деревьями счастья полюбились людям. Красивые топиариии ручной работы наделены положительной энергетикой и сделаны с любовью.Предлагаю вам посмотреть мастер класс по изготовлению «солнечных» топиарий из сизаля. ...
Здравствуйте! Я, житель Донского края! Донская земля славиться живописной природой, самобытной культурой и богатыми духовными традициями. «Как у нас на Тихом Дону» -тема школьного конкурса поделок из природного материала. Вот, наш вариант представления о родном крае собрат в миниатюрном объёмном панно. ...
Все в ожидании предстоящего Нового 2017 года! Тщательно продумываем праздничное меню. Чтобы задобрить Петушка- символа наступающего года предлагаю вам сделать вкусный салат без яиц и курицы «Новогодняя сказка»! ...
Здравствуйте! Природный материал- прекрасный источник  для вдохновения. В этот раз,привлекли мое внимание  перья, как прекрасный творческий материал. В этом мастер классе,покажу и расскажу ,как создать сову из перьев. ...
Впереди Великий праздник — Светлое Воскресение-День Пасхи! К пасхальному столу предлагаю приготовить тематический вкусный салат «Пасхальное яйцо». ...
Шкатулки декорируемые яичной скорлупой и бусинами привлекают своей красотой,уникальностью и доступностью материалов для декора. В этом мастер классе расскажу и покажу как сделать оригинальную шкатулку с орнаментом птиц-совы. ...
Садовые фигуры является неотъемлемой частью ландшафтного дизайна. Садовая скульптура в виде морской ракушки не только украсит сад,но и послужит красивым вазоном для цветов. ...
Лето, море, воздух и вода! Уже стала традицией,что после отдыха на морском побережье мы везём в качестве сувенира красивую фигурку из ракушек. А куда интереснее процесс изготовления игрушки из ракушек своими руками. Приобщайте детей к творческому процессу. Вдохновляйтесь нашими работами с сыном. ...
В предвестии Нового года, будем творить «волшебство» своими руками. Недаром говорят, что ожидание чуда иногда приносит больше счастья, чем само чудо!Елочка из сизаля создаст сказочную новогоднюю атмосферу. ...
  Кошка-хранительница домашнего очага. Создаст неповторимую атмосферу уюта и комфорта в вашем доме. Изящную статуэтку кошки можно сделать своим руками. ...
В этот раз, приготовила вам интересную подборку создания новогодних игрушек на елку своими руками. ...
Предлагаю вам приготовить вкусный салат «Клубника» к празднику! Оригинальное оформление салата сделает ваш застолье особенным! ...
Размер картины:16.5*20 см Жанр:портрет Техника выполнения:счетный крест. Оформление:детский коврик Готовая работа. Цена за один сюжет:1700руб. Автор:Галина Петровна Город:Ростов-на-Дону Связь через контакт ety822@rambler.ru Доставка:почта России Похожие статьи по теме "Вышивка крестом": Детские мотивы.Вышивка крестом. Вышивка крестом.Детские сюжеты.Купить....
Какой же Новый год без елки. Необычную и нарядную зимнюю красавицу можно сделать из подручных материалов. Креативная ёлочка из ватных дисков подарит ощущение сказки и волшебства. ...