Желтые одуванчики как маленькие солнышки ярки, красивы, да еще и полезны. Из них можно приготовить вкусные блюда. Поделюсь опытом приготовления меда из одуванчиков дома.

Одуванчики кладись витаминов. В их состав входят:

важные витамины групп А, В, С, E

никотиновая кислота (обладает сосудорасширяющим свойством);

большое содержание аскорбиновой кислоты (способствует росту и восстановлению тканей и клеток, участвует в углеводном и белковом обмене);

МАКРОЭЛЕМЕНТЫ:

фосфор (имеет огромную ценность для сохранения состояния зубов);

калий (регулирует водный баланс в организме)

кальций(против пониженной хрупкости ногтевой пластины)

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ:

цинк (благотворно влияет на кожу и клетки организма);

марганец (борется с утомляемостью и развитием депрессии);

токоферол (оказывает омолаживающие действие);

селен (необходим для обеспечения нормальной работы щитовидной железы).

В итоге, это лекарственное растение хороший имунностимулятор.

 Но эту сладость употреблять в пищу можно не всем. Имеются противопоказания:

Мед запрещено людям больным сахарным диабетом.

С осторожностью, людям с заболеванием органов пищеварения.

Продукт исключают из рациона при индивидуальной аллергической реакции, диарее, застойных явлениях в желчном пузыре и закупорке протоков.

Также есть пчелиный мед из одуванчиков. Но он очень дорогостоящий и пчелы не всегда опыляют цветки одуванчика,т.к они горчат.. Я же предлагаю сварить сладкий домашний мед самостоятельно.

Ингредиенты:

Цветки одуванчика- 200 шт.

Лимон- 1 штука ( или половина лимона и апельсина м цедрой)

Сахар- 700- 1000 г

Вода- 1 литр.

Собираем урожай. Цветки собираем не на проезжай части дороги.( я собирала у себя во дворе). Желательно сбор цветов осуществлять не раньше,чем через один день после дождя. В сухую солнечную погоду,чтобы одуванчики были полностью раскрыты.Собранные соцветия промываем. Наливаем в огнеупорную емкость 1 литр воды и добавляем заготовки. После закипания,если появилась пена собираем. Добавляем в кастрюлю сахар. Пропорцию сахара добавляла по своему вкусу. Лимон хорошо моем. Нарезаем вместе с цедрой на кружочки,дольки( как больше нравиться). Добавки в домашний мед можно добавлять разные. Или только лимон, или лимон и апельсин в пропорции 1:1. И все погружаем в воду. После закипания оставляем на небольшом огне 1 час, периодически помешивая. В идеале, состав по густоте должен получится как цветочный мед. Вследствие, он еще немного загустеет при хранении. Затем. Убираем цветы, цитрусовые. Процеживаем или тонкой струйкой выливаем в подготовленные стерилизованные баночки. Закручиваем крышкой. Храним десерт в холодильнике. Будьте здоровы!!!

Из расчета предложенных продуктов у меня выход получился две 500 г баночки.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Ажурные блины. Пошаговый рецепт.

Одуванчик из пластиковых бутылок. Мастер класс.

Одуванчик из пластиковой бутылки.Мастер класс.

Настенное панно из одуванчиков.

Фруктовое и ягодное мороженое.Рецепты.

Рецепты домашнего мороженого из сливок.

Торт "Ягоды под снегом". Рецепт.

Фруктово-желейный торт "Апельсиномандаринчик" Рецепт.

Торт из барни и сока своими руками.

Торт из кабачков. Салат. Рецепт.

 


Впереди Великий день-9 мая! Праздник всех поколений! Вашему вниманию предлагаю сделать нагрудную брошь- звезду из георгиевской ленточки. Георгиевская лента — это многовековой символ, олицетворяющий подвиг русского воина на полях сражений. А для нас- это символ осознания своей неотъемлемости к родине и неотъемлемое переживание вместе с ней счастливых и несчастных дней. ...
Я проживаю в собственном доме с небольшим земельным участком ( очень небольшим: вместе с домом и хозяйственными постройками 3 сотки). Чтобы реализовать свою любовь к земле, приходится все сажать компактно. Любимый картофель высаживаю в мешках. ...
  Эта подушка позволяет ребенку сидеть на полу с книгой или играть с другими игрушками. Для более маленьких - это объект познания мира. ...
Вышивка  крестом  "Изобилие" Размер картины:42*31 Жанр:натюрморт Техника выполнения:счетный крест. В работе использовано более 20 цветов. Цена:4000 руб. Автор:Галина Петровна Город:Ростов-на-Дону Связь через контакт ety822@rambler.ru Доставка:почта России Похожие статьи: Вышивка крестом "Церковь". Вышивка крестом"Девушка с цветами".Купить. Вышивка крестом.Ангел с цветами....
  Кошка-хранительница домашнего очага. Создаст неповторимую атмосферу уюта и комфорта в вашем доме. Изящную статуэтку кошки можно сделать своим руками. ...
  Материалы и инструменты: салфетки декупажные фото клей картон плотныйбутылкакраски акриловые,лак акриловый бечевка колосья,соломка клеящий пистолет кисточки План работы: Для создания «домика» из плотного картона нарезаем небольшие прямоугольники (кирпичики).Закрепляем клеем ПВА к бутылке,оставляя два окошка. Покрываем акриловыми красками. ...
Оригинальное украшение на новогоднее шампанское в виде чехла "Деда Мороза".Послужит отличным украшением и подарком к праздничному столу,а также  поднимет новогоднее настроение. ...
На дворе февраль, но уже хочется понежиться под лучами весеннего солнышка,полюбоваться красотой цветения природы...Предлагаю вам скрасить зимние долгие вечера созданием красивых цветов из пластиковых бутылок. И вы будете готовы к встрече Весны! ...
 Украшения своими руками всегда привлекали внимание и радовали не только обладателя этой вещицы. Предлагаю вашему вниманию,мастер класс по выполнению цветов из пайеток. Цветы по этой технологии получаются лёгкими и воздушными. Лилии послужат замечательным подарком, их можно поставить в виде букета цветов или оригинальным украшением для волос. ...
Вам прелагаю вариант оформление мягких игрушек из помпонов. Букашки — гусеницы порадуют не только детей,но и взрослых. Дети постарше с этой работой справятся сами.Они могут быть любимшеой игрушкой ребенка или украшением для зимнего сада. Используем  3 пампона из меха.Можно сделать и из остатков искуственного меха гусениц.Прежде вырезать 3 круга нужного диаметра.Сшиваем нитками подходящего цвета.Клеем глазки из стекляруса,приклеенные клеем Момент. Для носика из зеленого меха вырезаем один круг. В итоге мордашка у нас готова.Рожки из пласмасовых пружинок.Легко,быстро и красиво!Творческоговам вдохновения! Похожие статьи : Шьем пчелку сами. Паук своими руками из ткани. Детская нашивка на одежду своими руками....
  Вот такую патриотичную открытку сделал мой сынишка родным к празднику 9 мая!С этой работой справится даже начинающий .Поделки с крупой дают массу возможностей для творчества,что так важно для развития детей. Материалы и инструменты: -картон -ножницы -крупы -макароны,морская капуста -краски Гуашь -клей ПВА -простой карандаш -кисточка Ход работы:1.Нарисовала на листе картона сюжет картины. И за дело принялся сынишка. ...
Предлагаю Вам порадоватьсвоих любимых оригинальными символичными подарками из ракушек. ...
То, что нам дарит природа являются поистине красивыми вещами. Все привыкли любоваться цветами, красивыми пейзажами и т. п. Фрукты и овощи -объект наслаждения. Вам предлагаю слепить из полимерной глины ягоду-малину. Это воспоминание о лете, любимое и полезное лакомство детей и взрослых, и просто красивая ягода. ...
  Предлагают Вам использовать в детском творчестве такой материал,как вата,а именно,ватные диски,которыми мы привыкли использовать в целях личной гигиены. Вата славиться своей мягкостью и податливостью. Проста в работе и дети с удовольствием с ними работают. Ватные диски дают море возможностей для творчества. ...
Займёмся декорированием приусадебного участка. Всеми любимые персонажи из детской песенки «Два весёлых гуся» займут почётное место в вашем дворике. Гусей будем мастерить из непривычного для творчества материла - изолона. ...
Впереди школа! Пора задуматься о школьном наряде. Добавляем красивую и броскую изюминку к школьному повседневному наряду - стильный галстук-брошь из атласных или репсовых лент техникой канзаши. Предлагаю вашему вниманию разнообразные варианты оформления брошей, сделанные своими руками. ...