Роза- царица цветов! Как красивы и ароматны эти цветы,но они ещё и съедобны. Засахаренные ароматные розы послужат оригинальным и вкусным украшением для тортов,пирожных и других десертных блюд,а также прекрасным декором в убранстве дома.
Готовим цветы. Собирать лучше ранним утром. Свежие, чистые, без следов насекомых, а главное, не должны содержать пестицидов.
Разводим желатин или агар- агар. Желатин разводим в соотношении: 3 чайные ложки желатина на 4 ложек столовых воды. Пропорция для агара: чайная ложка агара на 4 столовые ложки воды. Агар-агар в переводе с малайского означает водоросли. Это природный и полезный заменитель желатина. Получают агар-агар из бурых и красных водорослей, которые произрастают в тихом океане а также в белом море. С агаром лучше берётся и высыхает отлично.Берём кисточку. Консистенция должна быть густой,но так чтобы можно смазать лепестки.
Покрываем лепестки роз желирующим составом.
Нам понадобиться сахар.
Присыпаем розы сахаром. Можно сладости украсить бутонами роз. Или эта красота продолжать радовать,если букет поставить в воду потом с добавлением сахара и льда.
Роза- царица цветов! Как красивы и ароматны эти цветы,но они ещё и съедобны. Засахаренные ароматные розы послужат оригинальным и вкусным украшением для тортов,пирожных и других десертных блюд,а также прекрасным декором в убранстве дома.
Разводим желатин или агар- агар. Желатин разводим в соотношении: 3 чайные ложки желатина на 4 ложек столовых воды. Пропорция для агара: чайная ложка агара на 4 столовые ложки воды. Агар-агар в переводе с малайского означает водоросли. Это природный и полезный заменитель желатина. Получают агар-агар из бурых и красных водорослей, которые произрастают в тихом океане а также в белом море. С агаром лучше берётся и высыхает отлично.
Берём кисточку. Консистенция должна быть густой,но так чтобы можно смазать лепестки.
Покрываем лепестки роз желирующим составом.
Нам понадобиться сахар.
Присыпаем розы сахаром. Можно сладости украсить бутонами роз. Или эта красота продолжать радовать,если букет поставить в воду потом с добавлением сахара и льда.
